Wir waren zu Besuch bei Hendrik in Uslar-Schönhagen und haben uns seinen Betrieb anschauen dürfen. Neben dem Nussanbau widmet er sich auch der Aufzucht eigener Pflanzen wie zum Beispiel der Haselnuss-Sorte „Hallesche Riesen“. Der Spaziergang durch die Plantagen war super informativ & absolut eindrucksvoll: es geht noch was! Man darf gespannt sein, wie Hendrik seinen Betrieb zukünftig weiterentwickelt. Und wer weiß: vielleicht gibt´s dann auch mal ein gemeinschaftliches Projekt von der Brandstiftung und der SollingNuss?! Wenn ihr neugierig geworden sein solltet gibt´s hier ausführlichere Informationen www.sollingnuss.de